Exklusiv bei Bizerba:
Seit August 2017 hat Bizerba exklusiv den Vertrieb des Schweizer Gemüseschneider -Spezialisten Brunner Anliker in Deutschland übernommen. Damit profitieren alle in Deutschland ansässigen Kunden von Brunner Anliker vom flächendeckenden Bizerba Vertriebs- und Servicenetz. Aufstellung, Einweisung und Reparatur werden in Zukunft genauso wie Beratung und Support von Bizerba gewährleistet.
Die Gemüseschneider der Firma Brunner Anliker genießen einen hervorragenden Ruf in der Gastronomie, in der Industrie, im Handel sowie im Handwerk. Mit den Geräten lassen sich Gemüse und Früchte schneiden, Nüsse mahlen, Käse oder Schokolade raspeln oder reiben. Die Besonderheit bei Brunner Anliker: Alle Modelle entstehen in aufwändiger Handarbeit und selbst das Schleifen der Schneidscheiben übernehmen erfahrene Mitarbeiter. Die Besonderheit der Gemüseschneider ist der sogenannte ziehende Schnitt. Dadurch werden die Schnittflächen von Obst und Gemüse weit weniger verletzt und die Lebensmittel bleiben dadurch länger frisch und behalten einen höheren Anteil an Nährstoffen und Vitaminen.
Produktsortiment:
Der kleinste und beliebteste Gemüseschneider ist der GSM 5. Dieser schafft es bis zu 150 Kg Schneidgut in der Stunde zu verarbeiten und ist damit bestens für die Gastronomie, den Partyservice und kleine Kantinen bzw. Küchen geeignet.
Die GSM XL Maschine schafft bereits einen Durchsatz von 300 Kg und eignet sich damit hervorragend für Großküchen und große Kantinen.
Unser größter Gemüseschneider ist der GSM Multicut mit einer Verarbeitungsleistung von 600 Kg pro Stunde. Sie eignet sich am besten für Krankenhäuser, Mensen und große Catering – Firmen. Die Geräte entsprechen hinsichtlich Hygiene und Energieeffizienz höchsten Standards und zeichnen sich durch eine spezielle Schnittgeometrie sowie ihre patentierten Messerscheiben aus Glasfaserverbundstoff aus, die für alle Modelle nach wie vor auch einzeln erhältlich sind. Dieses Material kommt z.B. in der Formel 1 oder der Luft- und Raumfahrtindustrie zum Einsatz.
Hier erfahren Sie mehr über die Gemüseschneider von Brunner Anliker